家庭料理

ライフログ

少し楽になった日、いつもの味とコーヒーと南蛮漬け

体調不良が続いた数日を経て、ようやく少し楽になった一日。なじみのラーメン店でのランチ、頼まれごとの買い物、収穫のあったコーヒー豆、そして真アジの南蛮漬け。特別ではないけれど、確かに戻ってきた日常の記録。
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学校給食の記憶と、サバの竜田揚げ

学校給食で食べたサバの竜田揚げをきっかけに、日常の台所で作った一皿。下ごしらえの大切さや、懐かしさと今の味覚が交差する記録。
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茨の道を行く夜の、ぶり大根

見切り品のぶりのあらから始まった夜の料理。あら汁ではなく、なぜか選んだぶり大根。手間を選んだ理由と、食卓で交わされた夫婦の会話から見えてきた小さな余裕の話。