自炊

購入したまま使いこなせていなかったシャープのヘルシオ。焼き芋をきっかけに気づいた「宝の持ち腐れ」と、生活の感覚が少しずつ戻ってきた年始の記録。

学校給食で食べたサバの竜田揚げをきっかけに、日常の台所で作った一皿。下ごしらえの大切さや、懐かしさと今の味覚が交差する記録。

見切り品のぶりのあらから始まった夜の料理。あら汁ではなく、なぜか選んだぶり大根。手間を選んだ理由と、食卓で交わされた夫婦の会話から見えてきた小さな余裕の話。

新居で選んだ90cmのワークトップ。腰の負担が減り、料理のストレスも軽くなったことで、少し離れていた自炊生活が戻ってきた。キッチンが“自分の居場所”になるまでの話。