台所の思い出

妻に頼まれて作ったホットケーキをきっかけに思い出した、小学一年生の頃の料理デビュー。牛乳を入れすぎて母に叱られた日曜日の朝の出来事。食いしん坊から始まった調理の原点を振り返る昭和の思い出エッセイ。